时谦 发表于 2014-8-16 02:09:56

芙蓉客栈(所有者:慕云荒)

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慕云荒 发表于 2014-9-3 11:49:29

================建元五年=========

【将这客栈盘下也有几日了,墙体桌椅翻新,牖窗朱门,字画附雅,敞亮一新。贴榜招工,以示新业】

【此间虽于全州,与冀州夜叉海市却是离的近,盘下的用意也不过于此。但却自身不善经营,一时也寻不得可信之人帮衬,以至于店内门可罗雀】

【指尖敲着桌面,看往来客人匆匆而过,吃的少,走的急,一时百思不得其解】

沈煊烨 发表于 2014-9-3 12:40:14

【平生第一次离开大辽,一路南行,房屋建筑越来越多,熙熙攘攘的市集,来来往往的人群,街边各种稀罕玩意着实让人感到新鲜。这里就是母亲心心念念的故土,本欲打听一下附近的庙宇,听说汉人总是喜欢找些和尚道士做些法事超度亡灵,肚子里传来一阵动静。抬手摸摸肚子,似乎早上只吃过一个包子,口袋里也只有几文钱,想着先去买点东西垫垫肚子。四下张望,发现不远处一家客栈,门口贴榜招工。客栈么,这一路走来,也在不少客栈里面帮过工,迎来送往这套还是比较熟悉的,而且在客栈里面,至少不会短了吃的。思索片刻,踱步上前。】

【到了门口,向内环顾,这店内布置的倒是不错,只是这客人倒是不多,正值饭口,却只有三三两两的几个,生意似乎不是很好呢。不过,这店看着就是新开的,周边的人也不少,如能妥善经营,估计以后应该能红火起来。】

【进了店,跟小二哥打听了招工一事,行至柜台边,却见后面站着一位姑娘。学着汉人的架势,拱手道】这位姑娘,这里可还招工?

慕云荒 发表于 2014-9-3 13:00:32

【又一位客人匆匆结了帐走了,隐约还听到不好吃几个零星的词,皱了皱眉头,让厨房烧几个小菜上来。】

【将几两碎银扔进柜台,就闻有人应招,抬头一打量,却是气度沉稳的。扬笑应道】是的,不知先生是应征掌柜还是帐房?

【说着小二迅速的上了几样招牌菜上桌,又想此人要应聘,不如听听他的看法。遂引他到餐桌】我这明明环境地段都不错,客人却是无几,想请教先生,依先生看是为什么呢

沈煊烨 发表于 2014-9-3 13:13:21

【一路行来多是做些杂工,掌柜?账房?听人这么一问,心下有些忐忑,不过,凡事总有开头,不如试试看,没准就能做了掌柜也说不准】在下来应聘掌柜一职

【复听人言,知是要考校一番。细细想着曾经待过的酒肆客栈,缓缓开口】新店开张,无外乎要做些嘘头,比如说,吃到多少可以减免部分饭钱,或是花了多少银子之后可以赠送酒水一类,蝇头小利大家都喜欢,送多送少是店家的心意,而且也费了不了不少银子,此其一。二是要在酒菜上下功夫。天下美食,味道各异,不若找一些外地厨子,做一些本地少见的吃食,新鲜的东西,总是会有人过来品尝,而且,现在不少人南通北往,不管是外来经商的,还是探亲访友的,吃到地道的家乡菜,总是欢喜的,知道的人多了,这部分的客人也就抓住了。第三么,就是本地的大厨一定要把握好本地客人的口味,很多东西都是众人吃惯了的,招牌菜做的再好,不符合当地的需求也是没用,就好比要让口味偏咸的北方人去吃甜豆花,肯定习惯不了。最后,也是最重要的,就是诚信。很多店铺,刚刚开张时分量十足,味道精致,久了,就难以保持下去,长此以往,客人只会越来越少,因此,开店之初,就一定要定下规矩,只要来就餐住店的客人,不管身着锦衫华服还是粗布麻衣都要一视同仁,酒水饭菜必须足量味,毕竟,开店容易守店难,打响了招牌不能砸在自己的手里。

【语毕,笑言】这些不过是在下一些浅薄的想法,还望姑娘指教

慕云荒 发表于 2014-9-3 16:23:32

【闻言颔首,果然做生意比杀人难多了】

【于案前坐下,厨子是上任留下的,做的大都是传统的豫菜。清汤东坡肉、炸紫酥肉、煎扒青鱼。粗粗几样,样子做的不错,至于味道于我看来也算可以。以往生在佛狱,做的莫不是杀人越货的买卖,于饮食向来也无甚挑剔。如今看来,倒不能依照自己的标准来衡量这些食客们。】

【与其布了竹箸,心里对这先生很是有好感,几句话语直指重心,这客栈内外布置都不在差,只这饮食上差强人意,也难怪门可罗雀】先生说的有理,先生不妨尝尝现在的厨头手艺如何、

【见其来时行匆匆,也不像本地人,与其闲话】先生看来不像本地人啊,来投亲还是?

沈煊烨 发表于 2014-9-3 19:11:31

【胡言乱语一番,所言之事不过是照搬他人言,不过那姑娘似乎没什么意见,自感万幸。】

【听人邀请,顺势坐了下来】既然姑娘有请,那在下就不客气了。【思量着曾看过的所谓的大家吃饭的样子,举箸夹了一块肉,放入口中。自幼过惯了大块吃肉大口喝酒的日子,这汉人的食物确实精致,只是持久了总是觉得不痛快,而且这什么厨艺之类的自己又怎么懂。看那姑娘似乎对此也没什么想法,将曾经听过的话学着说一遍,心有愧疚,然急需这个工作,只能在心底暗暗保证,只要能当上掌柜,一定要把这家店做好。】

【心里想了不少,面上依旧一副不缓不慢的样子。听聊起闲话,也不好过多隐藏,放下筷子,缓缓开口】在下来自北方,此番是为了看看家母故居,以聊去家母临终的遗憾。不瞒姑娘,在下还从未做这客栈掌柜,不过一路行来,大大小小的酒楼茶肆也见识了不少,经营门道也看过不少,不敢保证将这客栈做的全城第一,却也能尽力让这里宾客盈门。若姑娘不放心,可试用一个月,这一个月,不要薪钱,只要管吃管住就好。一个月后,姑娘若是不满意,在下立刻收拾包袱走人,绝无二话

慕云荒 发表于 2014-9-3 19:36:13


【时有伙计又上了茶,捧了一杯在手里,指腹掠过杯沿,思量其话。虽说其人未做过掌柜,心思倒是不错的,再说自己也确实找不到人了】

【点头,让伙计去请来内厨众人出来见礼,一边与其道】先生很诚实,其实这番话可以不说的。既然先生能胜任,我也不拘泥于先生是否做个掌柜,就按先生说的,一个为期,不过工薪照付

【出门总是不容易的,放下茶杯,敛袖一礼】在下慕云荒,先生怎么称呼

沈煊烨 发表于 2014-9-3 19:46:00

【这姑娘做事着实洒脱,听此言也不在推脱】那在下就不客气了,一个月为其,定不会让姑娘失望。【进店这么久还未介绍自己名姓,如此应征实在是不该,好在没人计较,汉人的礼节懂得不多,也就只懂得抱拳礼,不管合适不合适,当下立马抱拳朗声道】在下沈煊烨。【想起先前欲寻寺庙之事,此时正好问一问】在下还有一事要麻烦姑娘,不知这附近可有庙宇道观,想去为母亲祭拜一番

慕云荒 发表于 2014-9-3 20:00:26

【话间,伙计带了人出来,跑堂内厨和伙计十余人一字排开,看了一眼莫名的众人,将新掌柜介绍给众人,又与他道】沈先生既任掌柜,那这些人便随你差遣安排,同是一个月,先生可根据表现决定他们的去留。

【掌柜一事便如此三言两语定下,闻问庙宇,指了指一旁看起来甚是机灵的伙计】我记得不远处有一处月岩寺,香火鼎盛,倒是适合祭祀祈福的。先生初来乍到,就让本地伙计带你去吧

【说着又安排了住处与他,另领了些银子交与那伙计,只与他说是一点心意,予以买香油用】

沈煊烨 发表于 2014-9-3 20:04:50

【再次谢过,跟着伙计去了住处】

=========结==========

萨拉阿满 发表于 2014-9-3 20:41:45

============建元五年===========
【大巫祝说今年年底我的红鸾星会动,民间因此事传的沸沸然然,而赞普的意思对外却从不明确。每逢宴会上,朝臣们总会因此分为两派,争辩的不可开交。一派坚持公主是吐蕃的尊贵的星辰要嫁也得嫁给吐蕃最骁勇的勇士,而另一派则是强调公主将来是要和亲的,联姻强强联合才是正道。】
【有些事情不挑明的时候,仿佛犹抱琵琶半遮面,朦胧美好,一旦挑明,便如若赶驴上磨,好好的盛宴听着底下人的争吵,便连最爱吃的鸡腿也觉得很臭。】
【可天性就是“愁来忘”,有笑容怎肯去愁,调皮依旧,有一日中原来的商队来了皇宫,听说了很多中原的事。威逼着待女们帮忙,放了把火,乔装趁着乱躲进即将离宫的商队车里。】
【数日里,虽被人发现饿晕在货物里,已然作迟,商队因怕惹上吐蕃是非,顺了我的意思躲了几次追赶而来的人。今日就在这家客栈与他们别过,誓说山水永不相逢不再给他们添麻烦。商队上下舒了口气快马加鞭的离了去。而我也乐在终于到了魂牵梦绕的中原。】
【芙蓉客栈,名字是花,各处新奇,立在大堂,乌黑的眸子四处张望。身上跟商队换了中原的常服,手里提着包袱,里面除了衣裳,便是佩身的短刀和一包金子。】

云遮月 发表于 2014-9-3 21:24:48

【整个沧州,大概是我最喜欢的客栈了,院里有棵上百年的梧桐,枝繁叶茂,正对南面,躺在上面斑斑驳驳的可以洒一脸的光,最重要的是这里的管家人特别好,和师兄来投宿的时候,我住树上从来不曾收过我的钱,师兄总说我的怪癖好能给他省下一大笔!】

【今日二位师兄有要事忙也不带上我,只将我留在客栈里自个玩了。反正无事,也就如同往常一般做起临时店小二,帮忙跑腿上菜。一上午过去,迎来送往的居然也忙了个满头汗。乘着午后不太忙,掌柜的大方送了一大盘花雕鸡做了奖励】

【美滋滋的端着香喷喷的鸡从厨房到大堂,见一个同自己一般大的姑娘在张望,而掌柜恰巧不在,便不顾端着盘子,学着伙计大明上前招呼】呃。。姑娘住店还是打尖啊?

萨拉阿满 发表于 2014-9-3 22:47:42

【调皮的开始是肆无忌惮,商队只是以为我是出逃的宫女。可长路漫漫无人服待,吃得差,睡得脏,哪里像中原的戏本儿里写的公主,逃出宫便是段佳话。】
【颈处僵着看很大一会儿,饿着肚子就未曾有思在脑中,本又习惯想唤待女壮壮来替我布置,可这里是中原。一路而来,我第一次这样思念壮壮很多回。好久,都没吃鸡腿了...】

【在这思鸡和人都不得的时候,见不到人主动服待,忽闻着香味便是眼目露精光,而精光就倒影着对面人端着的鸡,她问的话没听清一字,开心的回答她】鸡...

【天空走过几朵绵绵白云,轻轻的盖了会日光又飘走,就这眨眼的功夫,我已忘神的扑了过去,将鸡紧紧的抓进手里。】

云遮月 发表于 2014-9-3 23:31:12

【以为是沈掌柜往时招待的客人一般,没想到这姑娘一转身就扑过来抓住了盘子里的。。。鸡】

【一时被她这个举动惊的目瞪口呆,这。。、什么情况?!】

【见她长的水灵水灵的,衣饰穿的也金贵,为什么要抢我的鸡?!考虑到是沈掌柜的地盘 不要跟她闹,嘴角抽了抽,将盘子都给她】。。。给你吃

【说着顺道把她拉到一旁坐下,免得挡住来往的客人,又找小二要了两个小菜,才回头问她】那个。。你多久没吃饭了啊?

萨拉阿满 发表于 2014-9-4 11:02:42

【坐下后低着头啃干净鸡的两条腿,留着腿骨完整的鸡,特意摆正鸡头,搁回盘子推回她面前。极尽真诚,未曾觉得何处不妥,笑意如唇上油腻】还有嘛
【比划着鸡腿骨,意犹未尽,从包袱里拿出金子一股脑都倒在桌子上,周围人明里暗里都注意到那些黄澄澄的锭子,自则随意不以为然,嗓音清脆不含糊】咯,你瞧
【皱着双眉头是以金子为忧,袖上绣着的西番莲已经沾上好些油迹,另只手一直在擦却擦不掉,嘴里委屈道苦】这些都不能吃,那些奴婢骗我...一路能吃的是黑东西,脏着,都吐了。
【眼里的光泽攒住一汪海,眼角的水落,嘴角撇着,眼睛里眨过去忍着些,看清楚对面姑娘有着赞普皇后那般的美貌,猜测有多】你是天神送来给我送鸡腿的仙女嘛,你还有几只鸡...能不能很多很多一起送来【眼睛蓦的眨了三下,余在眼角的泪刷的疾速落下,哽道】我饿...

云遮月 发表于 2014-9-4 11:57:37

【。。。】

【见她把大把的金子一脑门的拿出来,连忙帮她放回包袱里,低低斥一了声】财不露白知道不?!

【随着这些测动人心的东西见光,客栈仿佛一瞬间安静下来了。抬手撑住额头,晚上客栈一定很热闹,沈掌柜要头疼了】

【这芙蓉客栈来往的莫不都是江湖莽客,为财生死的多的去了。而这只小肥羊还只知道吃!中途拦截了大明托盘上的一盘鸡肉,抱歉的朝他笑,然后转手就塞给那姑娘】喏,吃吃吃。吃完了我带你去来福客栈睡觉!

【咬重了来福客栈四个字,试图引那些虎视眈眈的傻子们去闹别人的门,一边又看吃的。。惊天动地的那个姑娘】我不是天神派来的,我是我师尊派来的!还有你怎么一个人出来?你叫什么名字啊?看你的衣服不是中原人哟

萨拉阿满 发表于 2014-9-4 12:41:16

【掰着包袱的金子抹着泪,满面不解她的意,见到有鸡吃,开心的道着让她放心的话】仙女,我家有很多很多金,这些不能吃的。
【见肉太多,分不清哪里是鸡腿的,故把短刀出鞘,左右三四下,这刀哥哥赐来的时候说是上古吐蕃的宝刀,平日切肉横横竖竖利索极了,刀尖儿挑着自己满意的肉喂进嘴里】来福客栈,是来福开的嘛,那芙蓉客栈就是芙蓉开的...你们中原人的名字啊,就是好听
【仰着脸庞思索师尊是什么,瞬间通透,咯咯的笑出声】师尊难道叫来福,仙女叫芙蓉么
【断定完毕,手去摸茶杯,怕也有怕,实在也实在,半真半假】我叫阿满,关外放牛最多的那家是我家,真的好多牛呢,黑的,黄的,花的,实在是看腻了,我是出来找新的牛回去
【说这话刀晃来晃去的在手里,也未注意有个一直盯着这边的人靠近,抬手喝水的时候,刀锋不小心扎进了人家的屁股上,他痛叫起来。一脸茫然,把刀拔出来,血飞溅出来...】

云遮月 发表于 2014-9-4 13:12:20

【嘴角抽了抽,这都什么跟什么啊,什么来福芙蓉的,什么黑牛黄牛的。捂上脸不知道怎么接话了。长这么大第一次发现自己语言真的很匮乏】

【直接放弃了交流,听到她说她叫阿满的时候,弱弱的回应】那你叫我云云吧

【正说着,客栈有热闹了起来,以为总算能好好吃饭了,结果又被一声惨叫弄的全场寂静。】

【看着那人骂骂咧咧的捂着屁股。。。真是什么想法都没有了,忙抢下她手上的匕首放到一边,见沈掌柜闻讯而来,尴尬的对他一笑,双手合十拜托他处理了那只唉唉叫的肥仔。见沈掌柜又是道歉有是赔钱的,吐了吐舌头,回头无力对她竖起大拇指】阿满、、你好样的

萨拉阿满 发表于 2014-9-4 13:56:48

【伸手立刻遮住她的眼睛,学着她方压低声音的样子】男人的屁股,没什么好看的【既然周围无事于身,笑着将刀重拾回手里,双指并齐擦去血迹,反手转了刀柄,很快的插回刀鞘,念念碎语】云云你不叫芙蓉,那师尊肯定是来福,我想有机会可以给来福磕个头...好吗
【想到金子,将包裹里的金袋子拿出,塞进她的手里】送你,我不要了。
【起身,把包袱缚在身上,压低了脸,拿了炭笔,从身上扯下块布,画了个山象征着东山,再画个圈,点上两只眼睛,嘴画的歪歪扭扭,递给她】阿满,这是阿满
【收笔,袖子蹭了下唇,伸展了下手臂】阿满吃饱了,要去找牛了,云云记得要找阿满。
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